ランチメニューのご案内

 

ランチは土・日・祝日のご用意です。 

 

Menu du jour ムニュ・デュ・ジュール ~本日のランチ~

¥ 2,850税込 ¥3,135

小さなサラダ、黒毛和牛ほほ肉のマディラワイン煮込み

自家製全粒粉のパン(パン・コンプレ)、食後のコーヒー

 

☆☆☆☆☆

 

Menu Lègére ムニュ・レジェール ~軽やかさ~

¥ 5,000税込 ¥5,500

牡蠣とグリーンアスパラガスのエチュベ、発酵バターとセルフィーユのアクセント

鱈と下野ねぎのエトフェ、芽キャベツのソース

または

鴨のロースト コリアンダーと蜂蜜のエーグル・ドゥース

自家製全粒粉のパン(パン・コンプレ)

カシスのフォンダン・ショコラ フロマージュブランのソルベ、食後のコーヒー

 

☆☆☆☆☆

 

Menu Pureté ムニュ・ピュルテ ~純粋~

¥ 8,000税込 ¥8,800

アミューズ・ブーシュ(はじまりの一皿)

伊達鶏のパテ・アン・クルート

スズキを鳴門ワカメの香りと蒸しあげ 軽いサフランソースとともに

仔鴨のロースト 下野舞茸とインカのめざめを添えて

自家製全粒粉のパン(パン・コンプレ)

カシスの香りを内に秘めたフォンダン・ショコラ フロマージュ・ブランのシャーベット添え

食後のコーヒー

  

ランチは土・日・祝日のご用意です。

内容は食材の入荷状況により変わることがございます。

※別途サービス料(10%)を頂戴いたします。

 

◆◆◆Restaurant Aromes Plus / レストラン アロムぷりゅす◆◆◆

Tel:03-6228-1449 / aromesplus.com